Toitumine

Kas saate spinati kaks korda kuumutada?

Kas on tõsi, et spinati või peterselliga saab einet soojendada ainult üks kord?

Kuumutatud spinati või peterselliga sööki on kahjutu teha, kui köögiviljad on enne keetmist, küpsetamist või hautamist põhjalikult läbi loputatud ja ülejäägid pärast sööki hästi jahtunud.

Maa koos bakteritega lehtede vahel

Varem ei tohtinud teil jahutatud või külmutatud spinatit, peterselli ja muid lehtköögivilju uuesti kuumutada, kuid see oli peamiselt sellepärast, et bakteritega muld jäi sageli lehtede vahele.

Need bakterid võivad muuta nitraatlämmastikuühendi nitritiks, kui teie toidul lastakse liiga aeglaselt jahtuda või kui seda hoitakse liiga soojas.

Ja üleliigne nitrit võib põhjustada inimestes sisemise lämbumise; eriti alla üheaastased lapsed on haavatavad. Nitrit kinnitub kehas olevate punaste verelibledega, nii et hapnikuvarustus on justkui pigistatud.

Kui nitraat on muudetud ohtlikuks nitritiks, ei lagune see kuumutamisel ja seetõttu on oluline bakterid esimesest valmistisest eemaldada.

Siis pole uuesti kuumutatud spinati söömine ohtlik.

Video: Braided Nutella Bread Recipes - Nutella Stjerne Brød - BlumenBrot (November 2019).

Lemmik Postitused

Kategooria Toitumine, Järgmine Artikkel

Kuidas krillvaalad elavad?
Vaalad

Kuidas krillvaalad elavad?

Krill koosneb krevettide moodi loomadest ja suurimad liigid ei ole pikemad kui seitse sentimeetrit. Sinine vaal, kõigi aegade suurim loom, võib elada tõsiasjaga, et krill elab miili pikkuses koosseisus ja vaalad on välja töötanud tõhusa meetodi olendite libistamiseks.
Loe Edasi
Vaadake, kuidas hülgevaal kaalub üles
Vaalad

Vaadake, kuidas hülgevaal kaalub üles

Antarktikas on hiljuti filmitud üks looduse intensiivseimaid jahidraamasid: Ahnide orkade poolt ümbritsetud hüljes klammerdub jääkarusse, et vältida selle vette kukkumist ja söömist. Sünkroniseeritud rünnak tekitab laineid Orcas on üks suuremaid ja intelligentsemaid kiskjaid maakeral ning sellel on lai valik jahipidamistehnikaid.
Loe Edasi
Kaks tüüpi vaala toodavad merest muulad
Vaalad

Kaks tüüpi vaala toodavad merest muulad

Gröönimaa vaalajahid püüdsid mõnikord kumera otsaesisega valgeid delfiine. Nad püüdsid ka halli, täpilist narvalsi ükssarviku moodi rästikuga. Kogenud jahimehed teadsid juba, et narvalid ja valged delfiinid liiguvad vastavalt aastaajale ning jää tulekule ja minekule.
Loe Edasi
Soomusega valge delfiin võib olla vene salarelv
Vaalad

Soomusega valge delfiin võib olla vene salarelv

Norra põhjaosas Ingøy saarel töötavad kalurid andsid võrkudele need, mis nad olid, kui nad said eelmisel nädalal üllatusvisiidi rakmeid kandval valgel delfiinil. Taltsutatud delfiin külastas mitut kalapaati ja püüdis paatide küürimisega oma rakmeid lahti saada.
Loe Edasi